La récolte de blé 2021 en bonne voie sur l'Hémisphère Nord

Résumé de l'Analyse Marché Blé Tendre

Sans grande surprise, les pluies favorables perçues sur l’hémisphère nord entraînent une consolidation baissière des cours. Le marché du blé Euronext échéance sept 2021 s’est déprécié d’environ -5€/T sur la semaine pour clôturer à 212,75€/T vendredi soir.

La récolte 2021 approche de jour en jour avec un maintien des potentiels de production sur l’Hémisphère Nord. Des pluies sont survenues sur les principales zones exportatrices de blé, le climat des jours à venir ne sera donc pas un risque pour le marché. Un Crop tour a été effectué sur les plaines du Kansas aux Etats-Unis, et fait état d’un rendement qui pourrait être plus conséquent que ces dernières années et au dessus des attentes USDA. Dans ce contexte, les fonds spéculatifs américains continuent de relâcher leur position acheteuse sur la semaine (-39,9K lots sur le blé CBOT).

L’Algérie profite de la baisse pour acheter 300 à 400KT de blé sur juillet, certainement en partie d’origine française. Le Maroc aura de son côté moins de besoin cette année, avec une production en hausse notable par rapport aux dernières années. L’Egypte ressort aussi aux achats cette semaine pour un chargement sur Août, l’origine Mer Noire ressort très agressive.

En conséquence, tout risque climatique est écarté pour les dix jours à venir. La consolidation baissière devrait être de mise selon nous en attendant la fin de cycle des blés. Une poursuite d’un temps sec et/ou chaud à partir du 15 juin sera à surveiller, notamment sur la Mer Noire et les blés de printemps pour permettre un sursaut des cours. En attendant, notre avis est baissier sur la semaine.

Sur la ferme pilote, les ventes R20 sont finalisées. Nous sommes avancés à hauteur de 30% dans les ventes de blé R21.

Orge : Dynamique baissière dans le sillage du blé

Dans le sillage du blé, les prix de l’orge se déprécient pour la nouvelle campagne. Le déconfinement et la réouverture des activités festives devraient être de bonne augure pour le secteur de l’orge brassicole. En France, les conditions d’orge se maintiennent correctes mais les températures fraîches ont tendance à ralentir le cycle de production.

Sur la ferme pilote, nous conseillons d’être sécurisé à hauteur de 30% sur la récolte R21.

Avis de Marché en Blé

Avis de marché sur le blé : Baissier

Marché Européen du Blé Tendre

Éléments haussiers :

• Surface allemande de blé estimée à 2,84Mha, en hausse de 3% par rapport à l’an passé mais surface moyenne autour de 3Mha.
• Achat de 300-400KT  blé par l’Algérie sur juillet, dont la majeure partie d’origine française. Les exécutions risquent d’être soutenues dès la moisson.
• Ventes américaines de blé à 439KT sur la semaine (attentes: 75/500).

Éléments baissiers :

• Suite à un crop tour organisé sur le Kansas (environ 20% de la sole blé d’hiver), le rendement blé d’hiver est estimé à 58,1bu/acre vs 42bu/acre en moyenne. Des pluies sont ont actuellement lieu sur la zone blé de printemps et sur le Canada.
• Production européenne de blé UE+UK à 145,8MT selon l’organisme Coceral, en ligne avec la bonne année 2019.
• Conditions de cultures françaises de blé bonnes avec 79% de bon à excellent (stable sur la semaine). Epiaison en cours.

Marché International du Blé Tendre :

Éléments haussiers :

• Le temps sec s’installe sur la Russie et l’Ukraine, pour l’instant favorable car de récentes pluies avaient été perçues, attention toutefois à la fin de cycle!
• Demande chinoise nouvelle campagne qui pourrait revenir à partir de l’automne.

Éléments baissiers :

• Nouvelle pression vendeuse des fonds spéculatifs cette semaine en blé (-39,9K lots sur la semaine).
• Les conditions de cultures d’hiver se présentent on ne peut mieux sur l’hémisphère Nord (Nord Am., Europe, Mer Noire) et laissent entrevoir un potentiel de production favorable.